済州島 グルメ特集

刺身やあわびといった魚介類から、黒豚、キジまで、済州島にはおいしいものがたくさんあります。
ここでは、魚介類がたっぷり入った海鮮鍋やテーブルいっぱいのつき出しがサービスされる刺身専門店など、
済州島を訪れたら一度は足を運びたい、人気のグルメスポットをご紹介します!

済州島の代表料理

カルチジョリム
(たちうおの煮つけ)

済州島の料理にはたちうおを使ったものが多く、特に新鮮なたちうおの刺身は、済州島ならではのものです。

チョンボッチュク
(あわび粥)

現在、ソウルをはじめ韓国中で食べられているチョンボッチュクですが、あわび料理は済州島の郷土料理でもあります。

コドゥンオジョリム
(さばの煮つけ)

新鮮なさばが豊富に水揚げされる済州島では、とれたてのさばを刺身で食べることもできます。